Sambal Tuhau Belimbing Hitam

Resepi Sambal Tuhau Belimbing Hitam

BAHAN:
Belimbing 4 tompok
Lada putih 2 tompok
Bawang merah 7 biji
Bawang besar 1 biji
Gula 5-6 sudu Dutchbaby
Garam halus 3 sudu plastik
Kicap manis dan kicap pekat
Ikan bilis 2 cekak digoreng
Tuhau 1 berkas yg sudah disiang kulitnya
3 cekak bawang merah goreng segera

KAEDAH:
1.Belimbing dibasuh dan digoreng dalam kuali tanpa minyak sehingga perang sambil dilenyek sikit dan dikisar halus bersama ikan bilis goreng masak separuh
2.Kisar bawang merah dan bawang besar dan tuhau serentak dgn kandungan air minimum.
3.Tumis bawang dan tuhau sehingga wangi.
4.Masukkan belimbing kisar bersama bilis, kicap, garam dan gula.
5.Masukkan cili putih yang telah dicincang.

Comments

Popular posts from this blog

TESTING 123 PdPR Sains Tingkatan 3ST Tajuk 3.2 Sistem Peredaran Darah (Bahagian 1)